Recipe: Perfect Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can cook Ayam Goreng Mentega using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. You need 400 gr of ayam fillet potong-potong beri bumbu garam, lada & bubuk bawang putih.
2. Prepare 8 sdm of tepung terigu.
3. Prepare 1 1/2 sdm of tepung maizena.
4. It's 1 of telur kocok lepas.
5. It's Secukupnya of minyak goreng.
6. It's of Saus Mentega.
7. It's 1 of bawang bombay.
8. It's 8 sdm of kecap inggeris.
9. It's 2 sdm of saus tiram.
10. You need 2 sdm of kecap manis.
11. You need 2 sdm of saus tomat.
12. You need 1 sdm of gula.
13. It's 1 1/2 sdm of margarine.

Ayam Goreng Mentega instructions

1. Campur rata tepung terigu dan maizena. celupkan ayam yang sudah dimarinade ke dalam telur lalu ke tepung. goreng hingga matang kemudian sisihkan..
2. Campur semua bahan saus mentega di mangkok (kecuali bawang bombay dan margarine). aduk hingga rata..
3. Panaskan wajan beri 1/2 sdm margarine untuk menumis bawang bombay sampai harum. kemudian masukkan campuran saus mentega aduk hingga rata. dillanjutkan 1 sdm margarine sampai margarine leleh lalu masukkan ayam. aduk semua hingga ayam berbalur bumbu mentega. Selamat mencoba..